Еда на Трубной

Тот Самый Оливье

Дом на Трубной всегда был яркой звездой на гастрономической карте столицы.
Буфет-рeсторан «Люсьен Оливье» продолжает традиции излюбленного места московской интеллигенции.


Стены знаменитого Дома на Трубной хранят множество воспоминаний. Именно здесь в 1864 году открыли свой трактир-ресторан купец Яков Пегов и ресторатор Люсьен Оливье. Здесь бывали А.Чехов, Л.Толстой, П.Чайковский, Ф.Шаляпин, и ресторан молниеносно стал местом громких событий.

Именно в этих стенах Люсьен Оливье создал свой легендарный салат. Рецепт его, как и сама история возникновения, окутан легендами.

Разумеется, знаменитый салат можно попробовать и сегодня! Ведь он является главным блюдом нашего меню.

Да,да, вы не ошиблись, привычный театральный буфет принимает не только зрителей театра. У нас есть полноценное меню с большим выбором блюд!

Сегодня привычный театральный буфет совмещает в себе вековые традиции и современные технологии приготовления и подачи блюд.

Профессора, врачи, художники, писатели, все они и сегодня гости нашего Буфета-ресторана.

В доме на Трубной не хватает только Вас!